Recette healthy, sans beurre, sans sucre raffiné.

Ingrédients:

2 bananes bien mûres (240g)

1 oeuf

30g sirop d’agave

1 cs d’huile d’olive

50g de flocons d’avoine

90g farine T45

7g levure chimique

1 pincée de sel fin

70g pépites de chocolat noir

Recettes:

• Préchauffez le four à 180°C
• Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette.
• Ajoutez l’œuf, le sirop d’agave et l’huile d’olive. Mélangez.
• Ajoutez les flocons d’avoine, la farine, la levure et le sel. Mélangez.
• Ajoutez les pépites de chocolat.
• Beurrez et farinez des moules à muffins. Versez la pâte au 3/4.
• Enfournez 30-35 min.

Bon appétit!

Recette inspirée du site healthyfoodcreation.fr